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收银员舞弊等客人结完帐再退菜,退的钱自己收下;结完帐把原始单销毁,多的钱可以自己收下;算错多收钱自己可以收下;酒水员舞弊退客人的酒水,销售自己带的酒水,获取暴利。

因上菜速度慢,客人催菜,服务员去厨房催菜,客人乘机走人;或者因上菜慢最后上来但客人拒绝付款。

厨师看不清单子,做错菜;服务员催的急有时会重菜;做菜速度慢,菜品被客人退回。

手写单到厨房的只有一联,各个档口都会抢着用单子,忙时往往会丢单;餐饮软件不稳定就会有丢单现象,丢单是餐饮界"兵家大忌"。

收银部、传菜部、厨师部、库房等采用手写单据,财务部要核对手写单据,交班报表与营业日报表不一致,财务对账麻烦费时费力;

餐饮管理案例
 金芒果餐饮管理公司

整体成本降低30%,管理餐厅更轻松了!

富城酒楼

管理困难,原材料浪费严重,人员效率低下等多种原因至餐厅经营不温不火。借助金钥匙软件餐饮管理软件成本控制体系, 损耗率下降了15%;仓库原材料积压也减少了;通过后厨考核第统,毛利与厨师提成直接挂勾,杜绝了厨师浪费、顺手牵羊,开小灶的现象。现在餐厅管理起来轻松多了。

金钥匙软件助我彻底封杀餐厅管理漏洞

泰美餐厅

餐饮开业初,考察多家餐饮软件,发现多数操作复杂,培训成本高。在朋友的介绍下安装金钥匙餐饮管理系统。金钥匙软件成本控制体系助我店从仓储、采购、 厨房 、人力上降低成本30%,彻底封杀餐饮管理漏洞,在金钥匙软件餐饮管理软件回头客综合营销系统帮助下,通过客史资料,客人喜好分析,多种会员卡模式,10种餐饮营销体系锁定不同群体需求;根据人群定位,策划多样化的优惠活动,精准有效的进行短信营销,让回头客再回头。现在酒楼天天爆满,餐饮行业营销其实也没那么难。

金园一号餐饮管理公司
金龙玉凤餐饮管理公司

彻底杜绝员工相互勾结玩单管理漏洞

展锋大酒楼

我们酒店客房管理用的是金钥匙酒店管理软件,100%封杀酒店管理漏洞让我们很放心。为了杜绝餐饮管理漏洞百出的现象,酒店果断换掉老的餐饮管理软件,换上金钥匙餐饮管理软件。杜绝了员工与供应商,员工与员工之间利用职务勾结玩单现象。有了安全可靠的金钥匙软件防漏体系,封杀10大餐饮管理漏洞,员工再也不敢玩单侵占餐厅钱财。确保了餐厅财务安全。

金钥匙

·5大成本管控体系

金钥匙目标预算体系

全面预算管理明确并量化了企业的经营目标,规范了企业的管理控制。

金钥匙成本控制体系

为管理层对成本分析提供准确的数据与参考,以便将营运模式调整为效益最高状态。

金钥匙漏洞控制体系

杜绝容易发生的错误和常见的漏洞,100%确保企业的财务安全。

金钥匙智能应用体系

系统智能的处理大量工作,减少了操作员的工作量,提高了工作效率。

金钥匙管理咨询服务体系

专人专线主动回访式售后服务,提供360度的全方位技术支持。

1

金钥匙目标预算体系

  • 目标预算管理
  • 值班管理
  • 目标完成跟进管理
  1. 目标预算管理

  2. 值班管理

  3. 目标完成跟进管理

  • 目标预算管理

    目标预算管理

    “人人有指标,个个有目标”,这是企业日常管理中的重中之重。系统可为企业提供对各部门下达的各项营业指标预算进行精准设置,使目标更加清晰直观。

  • 值班管理

    值班管理

    通过日常输入上班人数,可轻松查询到数据,避免人工统计时的误差。能让管理层更清淅的知道本部门人员配置是否合理,是否超出人力成本。

  • 目标完成跟进管理

    目标完成跟进管理

    通过预算指标,系统会将每天的营业数据进行汇总,分时段进行对比分析,能准确的知道指标完成情况,帮助管理层确定下一步的工作目标和方向。

2

金钥匙成本控制体系

  • 成本卡控制系统
  • 日成本控制系统
  • 成本分析会
  • 费用控制系统
  • 营运分析系统
  1. 成本卡控制系统

  2. 日成本控制系统

  3. 成本分析会

  4. 费用控制系统

  5. 营运分析系统

  • 成本卡控制系统

    成本卡控制系统

    通过每月统计、盘点、编制出食品、饮料的月报表,可为成本分析提供准确数据,每月核算出来的成本数据能实时反映出餐厅的成本状况。

  • 日成本控制系统

    日成本控制系统

    通过财务日报表来及时监控到餐厅成本,随时检查餐厅的经营状况,能有效控制餐厅菜品成本。

  • 成本分析会

    成本分析会

    通过成本分析可轻松完成对成本数据的多角度分析包括预算、原料、菜品分析;部门成本差异、成本率、毛利率差异和利润中心综合毛利率分析。

  • 费用控制系统

    费用控制系统

    智能盘点系统,可自动调用原材料仓储数据,生成盘点单据,降低人力统计成本;根据原材料盈亏数据,找出原材料损耗原因,降低仓储成本。

  • 营运分析系统

    营运分析系统

    系统可对毛利率、成本率、成本差异进行分析并生成标准的成本分析报表,为管理层对成本分析提供准确的参考数据,以便及时将营运模式调整为效益最高的状态。

3

金钥匙漏洞控制体系

权限控制

严格控制各岗位人员权限,防止员工权限不明造成的餐厅管理漏洞。

成本卡控制

标准成本卡系统,严格控制每一份菜品的配菜用量标准。通过菜品成本分析,快速、准确找出随意用料的菜品,与炉线考核系统相结合。杜绝厨房随意用料。

自动核单系统

押金单号连续唯一,防止前台作废客人帐单,私补商品赚取差价。

专业流程控制系统

对流程进行梳理、优化、再造,使餐厅流程得到更好的控制,从而改进餐厅管理。

试算平衡分析系统

提供清晰的报表,提升管理效率,提供房务异动报表,杜绝前台与房务勾结漏洞。

4

金钥匙智能应用体系

图形化人机互动系统

直观的图形交互界面,让操作员上班不再单调

(0培训)支持系统

向导式操作模式,真正做到新人一天上手

(易安装)

10秒一键快速安装,全程向导支持

(0维护)自动修复系统

自动修复各种必备操作系统异常,有效减少系统维护

5

金钥匙管理咨询服务体系

作为一家自主研制、开发、销售酒店、餐饮、娱乐业系列软件的专业化企业,深圳市金钥匙软件有限公司多年来始终坚持“以钻石的管理理念,打造最安全、完美的管理系统,来实现合作共赢”的服务理念,所开发的系列产品在行业中拥有非常高的知名度,这一切得益于广大客户的支持,在此我公司郑重承诺:我们将全程为您提供五星级的专业服务:

成本顾问咨询团队

成本顾问咨询团队

资深餐饮管理专家,软件研发专家,行业精英等组成的强劲咨询团队,在咨询服务及管理实践中积累了丰富的经验,为您的企业咨询服务品质提供有效保证。

10分钟必定响应体系

10分钟必定响应体系

接收服务请求的客服即承担解决该请求的责任,当无法解决该请求时,必定在10分钟内给予客户明确答复,约定解决问题方式、时间,提供全方位的技术支持。

101%服务要求

101%服务要求

金钥匙软件从始至终秉承的服务理念:为客户创造价值、让客户101%的满意。

不定期主动回访体系

不定期主动回访体系

为客户提供一年的软件免费维护,售后不定期主动回访维护服务,为客户全面检查系统,保证客户系统的稳定运行。

推荐理由

【推荐理由】1、运营成本降低30%! 2、独创金钥匙软件防漏体系、封杀10大管理漏洞、100%确保财产安全; 3、强大的营销管理体系,赢得更多回头客。

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餐饮企业漏洞百出,100%封杀10大餐饮管理漏洞

  • 1

    杜绝 采购贪污

    通过采购量价监控系统,采购价格异动报表,杜绝采购人员与供应商勾结,吃差价。

  • 2

    杜绝 原材料损耗

    原材料成本差异分析、部门虚拟库存数据、炉线考核系统、库存预警系统,封杀仓库,厨房浪费,原材料过期,变质等管理不当漏洞。

  • 3

    杜绝 员工勾结

    通过特殊权限控制系统,防漏异动记录系统,杜绝员工之间利用职务之便,勾结贪污。

  • 4

    杜绝 人工计算错误

    所有财务报表自动生成,传统手工账务几天才能完成的工作半天即可完成,封杀传统乱做账,做错账等财务管理漏洞。

  • 5

    杜绝 餐劵漏洞

    通过消费券送/收明细分析报表,封杀员工利用优惠券抵扣漏洞,私吞营业款。

  • 6

    杜绝 私改手工单

    电脑账单单号连续唯一,记录账单打印次,记录账单打印金额,封杀员工私改手工单管理漏洞。

  • 7

    杜绝 私带商品

    电脑账单单据号连续唯一,杜绝员工作废账单,私补商品赚取差价。

  • 8

    杜绝 玩单漏洞

    特殊权限控制系统,特殊操作需授权,并有防漏系统报表,封杀权限控制不当,造成的抹零,退单,折扣,修改单价等权限漏洞。

  • 9

    杜绝 私吞税金

    开票需要登记发票号码并关联消费单,杜绝前台利用发票管理漏洞,私吞税金。

  • 10

    杜绝 丢单、改单

    厨房飞单监控系统,封杀错单,漏单,丢单管理漏洞。


金钥匙餐饮管理软件相比传统的人工的优势


  • 金钥匙餐饮管理软件 VS 传统管理软件
  • 服务员面对客户的时间多,而且可以一人看多台 服务忙碌,服务员面对客户时间少
  • 精确的分工定位,数据分析定位管理 准确度严格的管理也不可避免漏单,容易造成责任不明确
  • 电脑网络化定位管理,是您公司的高效保障 效率 靠人在跑
  • 提高10% 客流量 平常
  • 6-10秒 传单
    速度
    6-10分钟
  • 精确管理模式,至少有效提高10%翻台率 翻台率 平常
  • 6-10秒钟,错误基本杜绝 结账
    状况
    6-10分钟,错误时有发生
  • 精确规范化管理 决策
    管理
    经验管理
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团队优势

我们有哪些团队优势?

10位研发专家、15位产品经理、50位工程师

20位销售精英 10位售后专员为您整体输出

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您只需动动鼠标,即可轻松盈利!

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